【創業1963年肉の卸石井食品】牛タンと平田牧場三元豚バラの塩ぽんしゃぶセット

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赤：定休日　青：臨時休業日

※定休日ならびに臨時休業日は出荷作業が行えません。あらかじめご了承ください。

【フードロス撲滅！】牛タンと平田牧場三元豚バラの塩ぽんしゃぶセット

1,680円(本体1,556円、税124円)

ゆうちゃん
50代
女性
2021/09/27 10:29:04

やっぱり美味しかった

こちらの　牛タンしゃぶしゃぶ　の虜で何度もリピート中

そしてお見かけしたのが
こちらのスペシャルセット

平田牧場の美味しい　豚肉
しゃぶしゃぶしても柔らかい美味しい旨味

そして牛タンしゃぶしゃぶ

早速追加します！

ショップからのコメント

ゆうちゃん様　この度は石井食品オンラインショップ「美咲ホルモン赤と白」のご利用誠に有難うございます。お褒め頂き光栄です。これからもお喜び頂ける商品を提供できるよう精進してまいります。またのご利用お待ちしております。（2021/09/27 18:19:32）

購入数

現在、原料品薄・価格高騰が続いている「牛タン」、
山形が誇るブランド豚「平田牧場三元豚」、
岡山県久米南町産のゆず果汁たっぷりの「くめなん柚子塩ぽん酢」
これらがセットになった、
「牛たんと平田牧場三元豚バラの塩ぽんしゃぶセット」がフードロス撲滅SALEに登場！

現在牛たんは原料品薄、価格高騰で、中々このお値段で食すことはできません！
脂ノリの良いタン元から風味と食感が味わえるタン先まで、縦に1.5㎜でスライス加工
非常に手間のかかる手作業ですが、しゃぶしゃぶを味わうならこのスライスが最適です。

そして”日本のコメ育ち” 山形平田牧場三元豚。

日本のお米を食べ、解放豚舎で健康的に育った平田牧場独自の三元豚。
舌先でとろける上質な脂が特徴です。

平田牧場三元豚は、3つの品種の豚を掛け合わせた「三元交配豚」です。
特に肉質を重視した系統選抜を行い、品種系統の明らかな3種類の豚を掛け合わせることで、
最高の肉質を実現することに成功しました。
豚を育てる環境については、豚にとって快適な飼育空間づくりを行っています。
通気性のよい開放豚舎で、平田牧場三元豚はストレスを抱えることなくのびのびと。

■色・見た目：一般豚よりも脂肪色〈明度〉が高いため、色が白いです。
■脂肪の旨み：一般豚よりもイノシン酸・オレイン酸が多いため、美味しく、上質でヘルシーです。
■柔らかさ：一般豚よりも筋繊維面積が少なく、筋繊維のきめが細かく柔らかいです。
■味・風味：脂肪含量が一般豚よりも多くサシが入りやすいのでジューシー。また脂肪融点が低いので口の中でスッと溶けます。
※↑の三元豚説明ページは過去の三元豚商品を参考に画像を配置

牛たんや平田牧場三元豚とセットしたのは「くめなん柚子の塩ぽん酢」
ゆずの風味がしっかりと効いた塩ぽん酢は、「牛たん」と「三元豚バラ肉」にピッタリです！
※塩ぽん酢単品はこちらです
https://www.ishii-shokuhin.com/?pid=135335140

鍋で普通にしゃぶしゃぶもいいけど、今の時期は焼きしゃぶが最高です！

【内容量】　　　　　500g（牛たん160g、三元豚ばら肉140g、塩ぽん200g）

【原材料】　　　　　牛たん(オーストラリア産)、豚バラ肉(国産)、塩ぽん酢[みりん(国内製造)
　　　　　　　　　　ゆず果汁(岡山県)、ワイン、醸造酢、食塩、こんぶエキス調味料、
　　　　　　　　　　かつおぶしエキス、砂糖／酒精、調味料(アミノ酸等)]、
　　　　　　　　　　(一部に小麦・大豆・牛肉・豚肉を含む)

【賞味期限】　　　　製造日より180日
　　　　　　　　　　※お届けの商品は2021年12月7日、2022年1月28日賞味期限

【保存方法/温度帯】冷凍保存

【使用上の注意】　　中心部まで充分に加熱してお召し上がりください。
　　　　　　　　　　解凍後は冷蔵庫内で保管し当日中にお召し上がりください。　